كيك ب موس الشوكولا
بيض عدد ٢ مع ملعقة فانيليا صغيرة مع ثلاثة أرباع الكوب سكر مع رشة ملح و ملعقة خل أبيض بنخفقهم منيح وبنضيف فوقهم كوب حليب وربع كوب زيت نباتي و بنخفقهم بنضيف فوقهم كوب طحين وربع كوب كاكاو وملعقة صغيرة بكنغ بودر منخولين وبنمزج الخليط جيداً
ونضعه بالفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠نصف ساعة تقريباً نختبر النضوج بس يبرد الكيك تماماً بنثقبه بعود شواء خشبي ونضيف عليه ثلاثة أرباع الكوب حليب ونتركه بينما نجهز موس الشوكولا
١٨٠شوكولا خام مذابة بحمام مائي يفضل تكون بلا سكر
ونخفق ١٥٠غ كريمة شانتيه مع كوب حليب حتى تجمد نضيف عليها الشوكولا المذابة ونخفقهم مع بعض يصبح الخليط جاهز
نضعه فوق الكيك ونتركه بالبراد حتى يتماسك والتزيين حسب الرغبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق