العوامة يلي عملتها :
١ وربع كوب دقيق
كوب ماء
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة خميرة موكتير مليانه
نص ملعقة فانيليا
وبالعجانة ....تركتها ترتاح ساحة ...وبالزيت قليتها حتى تصبح ذهبية
قليتها مرتين
والقطر بارد ومريق
بعد القلية الثانية يغطس وهو ساخن بالقطر
بالنسبة للقلي
انا بحط العجينة بكيس نايلون مدهون زيت
وبقص طرفه ومقص المطبخ كمان مدهون زيت حتى لا تلتصق العجينة
وصحتين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق