السينابون 😋😋
المقادير :
٦أكواب طحين وربع كوب سكر وكوبين حليب وملعقتين طعام قرفة و١٥٠غ زبدة للعجينة و١٥٠غ زبدة للدهن و٥٠غ خميرة وبيضة وفانيليا
لدهن الوجه وحبيبات سكر و٨ملاعق سكر
التحضير :
نضع كوبين حليب فاتر ونذوب الخميرة وملعقتين سكر ثم نضيف الزبدة الذائبة ونمزجهم مع بعض ثم نضيف الطحين والسكر ونعجنهم جيداً ونترك العجينة تتخمر نصف ساعة ثم نقسم العجينة ٤اقسام ونأخذ قسم ونفرده بالشوبك ثم ندهن خليط القرفة و٨ملاعق سكر و١٥٠غ زبدة ونلفها رول ونقطع ونصفها بالصينية على ورق زبدة ونتركها نصف ساعة أيضاً كي تتخمر ثم نضعها بالفرن على حرارة ٢٢٥و ندهن الوجه بيض مع فانيليا ونضع حبيبتت السكر او بدون حسب الرغبة تخبز مدة عشر دقائق
وصحتين وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق