تيراميسو بنكهة الفراولة🍓🍓 كريمة شانتيه ١٥٠غ بسكويت السافوريا صوص فراولة علبة جيليه فراولة الطريقة : نذوب الجيليه بكوب ماء ساخن ونتركه يبرد بحرارة المطبخ نحضر الكريمة نضع نص كوب حليب والكريمة البودرة ونخفقها حتى تتكاثف تصبح جاهزة نضع صوص الفراولة حسب الرغبة بالنسبة للون نغمس البسكويت بالجيليه ونصفو ونضع الكريمة فوقه حتى تخلص الكمية ونضعها بالبراد اربع ساعات وصحتين وهنا والتزيين حسب الرغبة
بحث هذه المدونة الإلكترونية
الجمعة، 30 نوفمبر 2018
وصفات لفتات الكيك ( مشكل )
الوصفة الاولى
١ كيك
٢ جيلي
٣ كريم كراميل
٤ قشطة
٥ فستق
بتحطي الكيك وبتحطي عليه علبة جلي، الجلي حيكون سائل بنسقي فيه الكيك
يعني مو طبقة منفصلة
الكريم كراميل بتعمليه عادي بالحليب بتصبيه على الوجه
و بتحطيه بالبراد ليبرد بتحطي وبس يبرد بتحطي عالوجه قشطة وبتحطيها بالبراد تبرد ورشي فستق
الوصفة الثانية
كيك الكرات بضيفي قشطة وحليب ودعبلي ولكيها بالفستق ولكيون بجوز الهند او لكيون بالفرمسية الملون او شكولا
الوصفة الثالثة
كيكة الشاموا
كيك مفتت وبنحط عليه شوية حليب بنسقي شوي
وبنرصوا بالبايركس
الطبقة التاني ظرف كريم كارميل وكاس ونص حليب على النار
في وعاء آخر نص علبة بسكويت شاي عادي وعلبة قشطة وملعقتين بودرة الكاكاو مع شوية نسكافيه وبنخفق المكونات بعدين ضيفي الكارميل الساخن فوقهم مع الخفق وصبيه فوق الكيك المرصوص
لا تحريكيه شي عشر دقائق بيجمد بسرعة
بعدين حطيه بالبراد
وصحة وهنا
كتييير طيب
انا بعمل كيك عادي ومابشيلوا وبحط عليه هاي الطبقة بطلع روعة
كيكة الشوكولا بالموس ( بشرى )
كيكه الشوكولاته بالموس اللذيذ كيكه الشوكولاته : 2بيض -ملعقه فانيليا -تلت رباع كاس سكر- نص كاس زيت -نص كاس حليب سائل ملعقه بيكمبودر -كاسه طحين ملعقتين كبار كاكاو -بصحن بايركس مدهون بالزيت مع رشه من الطحين ع الفرن ربع ساعه ع حراره 180ْ لتبرد منحضر الموس و هوي عباره عن كاسه و نص كبار حليب سائل -و ظرفين كريم كراميل -اول ما بثخن منحطو بالخلاط مع -ملعقه كبيره نسكافيه ملعقه كبيره لوتس -اختياري -بس بتعطي طعمه حلوه -و باكيت بسكوت ساده. -و عليه قشطه بالخلاط و منصبن فوق الكيك بس ما نرصو باليد منيح ع البراد ليبرد اختياري التزيين اما شوكولاته مبشوره او بسكوت لوتس مطحون
نوتيلا بيتي ( ميساء )
المكوّنات
1 كوب حليب
5 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
1 كوب سكر
1/2 كوب زيت
الخطوات
في وعاء يخفق الحليب مع السكر و الكاكاو جيدا
يضاف الزيت ملعقة ملعقة مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه كالمايونيز
يسكب شوكولاته النوتيلا في مرطبان ويوضع في الثلاجة لحين الاستخدام..
لاء نصف كوب
وفيكي لو بتحبي البندق طحني خشن وضيفي
كمان لذيذ
تشيز كيك جالكسي ( عطاء )
🍫تشيز كيك بالجالاكسي🍫💕الطبقة الأولى🌸 كيك شوكولا عادي
منقطعوا ومنرصه بقالب تشيز كيك
واذا كان مو ماسك مع بعضه البعض منضيف شوي حليب مشان يمسك ومنرصه منيح بالقالب
💕الطبقة التانية🌸 ثلاث ظروف كريمة _كاسة حليب
منخغق الكريمة ومنضفلن_6 قطع كيري _نصف علبة حليب مكثف محلى _علبة قشطة
💕الطبقة الثالثة🌸
علبة قشطة مع تنتين شوكولا جالكسي منذوبهون بالمايكرويف ومنضيفن بس لتبرد الطبقة التانية
وللتزيين منبرش شوكولا 🍫
وألف صحة وهنا 🌸
جربوها 😉كتير لذيذة 🤗
كيك ( ضحى)
كيك سهل وبسيط
كيك الفانيليا
بنخفق بيضتان ملعقة صغيرة فانيليا مع أربع ملاعق طعام سكر حتى يصبح كريمي نضيف ست ملاعق طعام زيت ونفسهم حليب وملعقة طعام خل أبيض مع ٦ملاعق طعام طحين أبيض مع ملعقة طعام بكنك بودر طبعاً منخولين وبنحطها بقالب الكيك المبطن بورق الزبدة وعالداير رشة زيت وطحين ندخلها الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة ١٨٠تقريباًربع ساعة وبنختبر نضوجها وبنتركها تبرد
بنفس القالب بنعمل كيك الكاكاو
كيك الكاكاو
بنخفق بيضتان مع ملعقة فانيليا مع خمس ملاعق طعام سكر وبس يصبح الخليط كريمي بنضيف ست ملاعق طعام حليب ونفسهم زيت نباتي وملعقة خل أبيض وبنضيف أربع ملاعق طعام طحين أبيض مع ملعقة طعام بكنك بودر مع ملعقتين طعام كاكاو وطبعاً منخولين بندخلهم الفرن مع مراعاة التعليمات السابقة
بنعمل علبة كريمة بودرة ١٥٠غرام بنضيف لها نصف كوب حليب وبنخفقها حتى تتكاثف وبنحطها بالبراد
بيكون عنا الكيك جاهز وبارد
بالسكين بنقيم الوجه وبنحط كل كيك بصحن الكلكلو والفانيليا من شان نستخدمهم للتزين
وبنقسم الكيك وبنسقيه الكيك بالحليب وبنحط الكريمة ليخلصو الطبقات
وبندهنو كلو بالكريمة من عالوجه وبنقسمو خطوط وهمية متل مو واضح بالصور وبنآخد فتافيت الكيك وبنزين فيها الاقسام المثلثات وعالداير بنخلط الفتافيت مع بعض الفانيليا والكاكاو وبنحطهم عالداير وبنحط القالب بالبراد تقريبا ساعتين حتى يبرد منيح وبعدين بنقسمو وصحتين وهنا
دونات مقلي ( منال )
الدونات
كاسين طحين الكويتي
ملعقتين خميرة فورية وربع ملعقة صغيرة كربولة وتلات ملاعق اكل سكر مع كاسين مي دافي
بنخلطهم مع بعض شي عشر دقائق
بعدين تلات كاسات طحين مع ملعقة سمنة وخمس ملاعق حليب بودرة ورشة فانيلا ونص كاس زيت ورشة ملح
وبنخلطهم وبنركهم شي نص ساعة
بعدين بقطعهم وبتركهم نص ساعة وبقليهم
التزين حسب الرغبة
كملت بالعجين الباقي جبنة ومرتديلا
طلعت كتيييير طيبة
كعك سمسم ( ضحى )
كعك 😋
نصف كوب زيت نباتي ونصف كوب سكر ونصف كوب حليب وملعقة كبيرة بكنغ بودر وكوبين ونصف طحين ورشة محلب ناعم ورشة شمرا إذا مو موجود مافي مشكلة أنا ضفت بس محلب مو موجود عندي شمرا
وسمسم وحبة بركةللوجه وبيضة ورشة فانيليا لدهن الوجه
الطريقة :
بنخفق الحليب والسكر والزيت منيح وبنضيف الطحين والبكنغ بودر وبنعجنهم منيح وبنشكلهم حسب الرغبة ونضعهم على صينية مبطنة بورقة الزبدة أو صينية مدهونة زيت وبندهن الوجه ب بيضة ورشة فانيليا وبنرش سمسم وحبة بركة حسب الرغبة
وصحتين وهنا 🌺
كيكة الشاموا ( منال )
الكيك الاسفنجي
وممكن اي كيك تعملي
٥بيضات
كاس سكر
فانيلا وخل للبيض
كاس وربع طحين
واذا الكيك بالشوكولا بدل الربع حطي بوردة الكاكاو
بنفصل البياض عن الصفار
بنحط بص كمية السكر على الصفار وبعد خفق البياض بنحط النص الثاني وبنخفق حتى تصير كريمة وبنخفق الصفار مع الخل والفانيلا وبرش الليمون والسكرحتى يصير لونه ابيض
وبنضيف الطحين مع ربع ملعقة كربولة وبنضيف البياض شوي شوي
بندهن البايركس بالطحينة وبنصب المزيج وبالفرن حتى يستوي
الطبقة الثانية
٢بكيت كريم كراميل
علبة بسكويت شاي
علبة قشطة
ملعقة نسكويك وشوية نسكافيه
بنخفق البسكويت والقشطة والنسكويك
على النار ٣كاسات حليب مع الكراميل حتى يغلي بنضيفهم على المزيج وبنخفق منيح
اسكبي المزيج بالبايركس وحطي طبقة الكيك فوقه واستني شوي لجمد بعدين حطيه بالبراد
واقلبيه
ممكن تدهني البايركس بصوص الكراميل قبل ماتحطي المزيج بيقلب بسرعة
وصحة وهنا
الطبقة الثانية بتجمد بسرعة
حضريها وبسرعة صبيها
كيكة الفريرو روشية ( ضحى )
كيكة فيريرو روشيه
بنخفق بيضتان مع ملعقة فانيليا مع خمس ملاعق طعام سكر وبس يصبح الخليط كريمي بنضيف ست ملاعق طعام حليب ونفسهم زيت نباتي وملعقة كبيرة خل أبيض وبنضيف أربع ملاعق طعام طحين أبيض مع ملعقة طعام بكنك بودر مع ملعقتين طعام كاكاو وطبعاً منخولين نضعهم بقالب التشيز كيك بندهن الأطراف زيت نباتي لسهولة خروج الكيك بعد ما يستوي . بندخلهم الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠تقريباً ربع ساعة وبيكون جاهز بعد ما نختبر النضوج بنعمل المقادير مرتين بيصير عنا أربع طبقات كيك
الكيك لازم يكون دافي من شان ما يشقق معك ولو شقق ما بيأثر حاولي اضبيه على بعضو وكملي شغلك الكريمة والشوكولا بيخلوه يمسك على بعضو لا تآكلي هم
بنجيب زبدية أو طشت مدور وبنحط بقلبها نايلون وبنحط طبقة كيك و فوقها كريمة وطبقة كيك وفوقها كريمة حتى يخلصو الطبقات وبنغلفها بالنايلون وبتركها بالبراد تقريباً خمس ساعات أو ليلة كاملة مابيأثر
الشوكولا
٣٠٠غ شوكولا أي نوع بتحبيه بتذوبيه على حمام ماء ساخن وبعدين بضيفي علبة قشطة اي نوع أو كريمة خفق السائلة وبضيفي بندق مبشور وبتحطي قالب الكيك على شبك وتحتو صينية وبتسكبي الشوكولا لازم تكون الشوكولا دافية ما تكون ساخنة وبعدين بنحطو على صحن التقديم وبنرش فوقو كمان بندق وعالداير حطيت كريمة
الكريمة
٣٠٠غ كريمة بودرة مع فنجان حليب بارد وملعقة صغيرة فانيليا مع ملعقتين كاكاو أو من الاساس بتكون كريمة بودرة على شوكولا وبنخفقها جيداً حتى تتكاثف ونضعها بالبراد حتى تبرد بنستخدمها
بيتي فور ( ضحى )
بتيفور
بيضتان و٢٥٠غ زبدة ونصف كوب زيت نباتي وكوب سكر ناعم وملعقة فانيليا صغيرة بتخفقيهم مع بعض وبضيفي أربع أكواب طحين منخول وملعقة صغيرة بكنك بودر بنعجنهم مع بعض بنآخد قسم من العجينة وبنضيف عليه ملعقتين كاكاو وبنعجنهم والقسم الثاني بنضيف نصف كوب طحين وبنعجنهم وبنشكلهم حسب الرغبة وبنحطهم على صينية مبطنة بورقة الزبدة وبنشويهم على درجة حرارة ١٨٠تقريبا بدهم ربع ساعة بالفرن وصحتين وهنا
الاشتراك في:
التعليقات (Atom)





















