مافن بالشوكولا الداكنة

حلى المعكرونة

قطايف ( غيداء ) الصورة ( بشاير)

المقادير والطريقة 

كوب ماء 

كوب دقيق

ملعقة طعام سكر 

ملعقة طعام بكنج بودر 

بابريق الخلاط مع بعض 

تترك لمدة ربع ساعة ترتاح ...من ثم باشري بصب القطايف 

الحشوة 

نترك لك الخيار 

قشطة 

بالجبنة 

بالجوز 

بالمكسرات 

بالفتسق الحلبي 

صغيرة ( عصافيري )

كبيرة ( ستاتي ) 

مقلي 

بالقطر أو العسل 

الف صحة

بسبوسة بالمكسرات

بسبوسه بالمكسرات

كوبين سميد

 كوب جوز الهند

وكوب سكر

 ونص كوب زيت 

بيضتين

 كيس دريم ويب

 ملعقتين بيكنج بودر

 علبة قيمر

 نص علبة زبادي

الطريقة 

اخلطي السكر والبيض وبعدها ضيفي القيمر والروب والزيت،وفي مله خلطي المكونات الجافه وضيفيهم للسوايل ودخليها الفرن من تجهز صبي فوقها نص علبه حليب مكثف ونثري فوقها مكسرات

بسكوت بقطع الكاكاو

بسكوت بقطع الككاو،،،

نص كوب سكر

 نص زبده 

بيضه 

شوية فانيلا

طحين

 ككاو بودره

 رشة ملح

 نص كوب قطع ككاو نستله

اخلط المكونات مع بعض واخليه فنايلون شكل اسطواني وادخله ثلاجه لحد مايتماسك وبعدين اقطعه دواير واصفه فصينيه وادخله فرن

بان كيك ( هبة )

٢ كوب دقيق 

٢ بيض 

كوب ونص حليب 

٣ معالق كبيرة سكر 

٣ معالق زيت او زبدة سائلة 

معلقة ونص صغيرة بايكنغ باودر 

ملعقة ونص ملح 

ملعقة صغيرة ڤانيليا 

(طريقة التحضير ):-

١-يتم خلط الدقيق والسكر والملح والبايكنج باودر في وعاء.

٢- يخفق الحليب مع البيض والڤانيليا.

٣- يضاف الخليط الى الدقيق ويضاف الزيت او الزبدة السائلة ويتم خلط المكونات معاً جيداً.

٤- تسخن المقلاة يوضع اصبع زبدة او القليل من الزيت ثم توضع كميات بسيطة من المزيج بشكل دائري الى ان تنتهي الكمية .

٥- وتوضع النوتيلا في اعلى البان كيك بعد الانتهاء وصحتين .

كوكيز الكاكاو

كوكيز الكاكاو،

المقادير : 

طحين بيكنج بودر ككاو بودره،،زبده ككاو سايل وقهوه مركزه،،سكر ويضتين،،نخلط السكر والبيض والمواد الجافه نخلطهن وحدهن والقهوه والزبده والككاو السايل وحدهن،،واخر شي نضيف قطع ككاو ومكسرات عين الجمل

بركان الشوكلا والتوت

تارت الكوكيز

مافن ( رشا )

 مافن 

-        (2كوب ) دقيق

-         1 بيضة

-        (1 كوب ) سكر

-         علبه زبادي

-        ( 1/2 كوب ) كاكاو بودرة مر

-        ( 1 ملعقة كبيرة ) بيكنق بودر

-        (1 ملعقة صغيرة ) فانيليا

-        ( 1/2 كوب ) حليب

-        (1/2 كوب ) زيت

-        للوجه : ( شوكليت شيبس )

الطريقة :

نخلط المقادير الجافه سوياً في وعاء و المقادير السائلة في وعاء أخر و نضيفها بالتدريج ونضعها في قوالب الكب كيك 3/4 القالب وننثر فوقة الشوكليت شيبس وندخله الفرن

بسبوسة الطازج ( رشا )

بسبوسة الطازج

المقادير :
1 كوب سميد
1 كوب حليب بودرة
1 كوب سكر
علبتين قشطة
بيالة زيت
ملعقة كبيرة بكنج بودر
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيدا بمضرب اليد
ثم توضع في صينية مدهونة بزيت ودقيق
وتوضع في فرن متوسط الحرارة من أسفل حتى تستوي ثم من أعلى حتى يصبح الوجه ذهبي..
وترك لتبرد تماما.
مقادير الشيرة :
3 بيالات سكر
علبة حليب بوني مركز
توضع على نار هادئة حتى يذوب السكر ثم توضع على البسبوسة