الطريقة
١١٥ جرام شوكولا مذوبة مع ٢ ملعقة كبيرة زبدة
نخفق بيضة مع ٤ ملاعق كبار سكر بني حتى يصير لونهم فاتح قريب للأبيض ثم نضيف الشوكولا الموذوبة مع الزبدة ونقلبهم تقليب يدوي بهدوء
بعدها نضيف ٥ ملاعق كبار ونص طحين وربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر وربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم وملعقة كبيرة كاكاو ونعجنهم
يوضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تشكل وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ درجة لمدة مابين ١٢ الى ١٥ دقيقة
العيار صغير يكفي بس لـ١٠ قطع
صحتين وهنا
صحتين وهنا
